内容简介:
得了糖尿病,有的人多吃一口都战战兢兢,有的人少吃一口都觉得委屈了自己。到底应该怎样理直气壮地、科学地吃好一日三餐呢?本书作者既是临床医生,又是有着24年病史的2型糖尿病患者,通过亲身经历,教您如何通过生活方式调整来战胜糖尿病。
本书中的生活方式调整包括饮食疗法、运动疗法、精神调理、睡眠调整四个方面。书中对糖尿病患者常有的“糖尿病患者是否必须远离甜食”“得了糖尿病是否最终都难逃截肢、失明、肾衰透析的命运”等疑问做了解答,对生活方式调整失败的常见原因如“片面追求血糖达标” “依靠偏方验方治疗糖尿病”等做了一一分析,并提出应对策略。书中另附常见食物升糖指数、常见食物含糖量一览表、常见食物热量一览表等,帮助糖尿病患者进一步了解身边的食物。
本书作者利用自身的专业优势,对生活方式调整过程中出现的各种问题进行了深入细致的研究探讨,积累了大量的实战经验,帮助许多患者走出了困境。生活方式调整大有可为,人人可为,希望本书能让更多糖尿病患者了解生活方式调整的作用原理与技术细节,调动患者的主观能动性,从根本上铲除2型糖尿病赖以生存的土壤。
作者简介:
王险峰,男,1960年出生,1983年毕业于山东中医药大学医疗系,1988年同校研究生毕业。后受聘于山东中医药研究院,从事消化系统疾病的中西医结合研究。1994年日本东海大学医学部访问研究员;1996年美国哥伦比亚大学医学部访问研究员。2003年创建纽约曼哈顿新生命康复病院。作者从医多年来对2型糖尿病的基础与临床做了大量研究。
定价:22.00元
书号:ISBN 978-7-5607-5757-5
目录:
第一章 正确认识糖尿病(1)
1.什么是糖、血糖,血糖与尿糖的关系(1)
2.果糖与葡萄糖作用的异同(2)
3.血氧与糖尿病(5)
4.血糖波动的奥秘及启示(7)
5.糖尿病的来龙去脉(10)
6.什么是糖耐量试验,有什么意义(11)
7.“黎明现象”与“苏木杰现象”的不同(12)
8.何为“糖尿病蜜月期”(12)
9.糖化血红蛋白——控制血糖的金标准(14)
10.2型糖尿病的诊断标准及其争议(14)
11.口渴与糖尿病(18)
12.肝与糖尿病(21)
13.胰岛素及其分泌的两种方式(22)
14.什么是胰岛素抵抗(23)
15.外源性胰岛素的喜与忧(25)
16.肾糖阈的意义(27)
17.胰岛素与胰高血糖素的关系(30)
18.为什么说糖尿病是吃出来的病(33)
19.为什么糖尿病也被称为“糖脂病”(36)
20.糖尿病与感染(38)
21.代谢综合征与糖尿病(40)
22.药物抗高血糖是以损伤胰岛β细胞为代价(43)
23.合成降糖药的常见不良反应(44)
第二章 生活方式调整的四大措施(46)
1.饮食疗法(46)
2.运动疗法(65)
3.精神调理(68)
4.睡眠调整(70)
第三章 2型糖尿病的应对策略(72)
1.迅速掌握血糖自我检测(72)
2.生活方式调整应遵循“循序渐进,持之以恒”的原则(73)
3.生活方式调整应掌握“适度”原则(76)
4.老年人应适当放宽降糖标准(78)
5.限制饮食切忌营养不良(79)
6.重视餐后血糖的监测与调整(81)
7.血糖居高不下的应对策略(82)
8.重视人体的自然疗能(83)
9.启用降糖药须三思而行(85)
第四章 2型糖尿病的12个迷思(88)
1.2型糖尿病患者不吃不喝,血糖也降不下来(88)
2.遗传有缺陷,必须靠药物帮忙(90)
3.对糖尿病患者来说血糖越低越好(91)
4.生活方式调整只适合于早期糖尿病患者,患者最终会采用药物治疗(94)
5.有饥饿感就是身体需要(96)
6.糖尿病患者必须远离甜食(97)
7.出现酮体就意味着酸中毒(99)
8.“糖尿病专用”饮食是糖尿病患者的最佳选择(100)
9.血糖降得越快越好(101)
10.得了糖尿病最终难逃截肢、失明、肾衰透析的命运(101)
11.糖尿病不可能彻底治愈(102)
12.糖尿病患者不可能长寿(104)
第五章 生活方式调整失败的常见原因及对策(107)
1.由于恐惧感等原因,不能充分利用血糖自我监测(107)
2.不能忍受饥饿感(108)
3.控制饮食早期出现消瘦而血糖仍高(109)
4.依靠偏方验方治疗糖尿病(111)
5.靠增加运动量来取代饮食控制(112)
6.片面追求血糖达标(113)
7.突发事件血糖失控(115)
8.不良业者的误导(115)
附录一 常见食物升糖指数(GI)(117)
附录二 常见食物含糖量一览表(126)
附录三 常见食物热量一览表(135)
附录四 人体常用国际标准(138)
参考文献(140)
后 记(142)
章节选读:
第四章 2型糖尿病的12个迷思
1.2型糖尿病患者不吃不喝,血糖也降不下来
这是一个非常令人困扰的问题,对这个问题的误解导致许多2型糖尿病人误入歧途。日常生活中常常会有病人抱怨:吃的不多,血糖就是降不下来;浑身无力,可一吃东西血糖就高。很多人认为:2型糖尿病人就是饿死,血糖也降不下来,因为身体只利用脂肪,不利用葡萄糖。事实果真如此吗?让我们首先从营养学角度分析一下。根据营养学原理,一旦停止进食,机体会由于营养不良导致生命器官衰竭而死亡。在无水的条件下撑不过1周,在有水的条件下撑不过3周。身体会首先消耗掉血液中的各种营养物质,包括血脂,血糖、血浆蛋白等,然后迅速消耗体内的脂肪组织及蛋白质,即所谓的“自体燃烧”。
在日常生活中,我们常常会听到周围人说“都快饿晕了”。其实,饥饿导致的晕厥,主要是低血糖造成的,称之为低血糖休克,可导致昏迷,甚至死亡。那么,2型糖尿病人是不是不吃不喝也不会出现低血糖休克呢?当然不会。如果那样的话,人就永远不会饿死了。因为:①2型糖尿病人体内仍有大量胰岛β细胞在工作。②机体存在许多非胰岛素依赖型的组织,已知的有脑、血细胞、肾髓质、肠、皮肤等。③葡萄糖可以部分转化为脂肪等非糖物质加以利用。④人体存在其他利用血糖的途径,比如果糖的氧化供能就不需要胰岛素参与,而果糖与葡萄糖在体内还可以相互转化。⑤2型糖尿病人在运动时,血糖会迅速下降,说明肌肉组织对葡萄糖的利用在运动状态下存在绿色通道,它很可能与血液循环加速带动胰岛素增敏,以及运动导致糖皮质激素释放有关。因此,2型糖尿病人不可能会出现不吃不喝血糖也原地踏步的可能。
所谓的“血糖降不下来”,不过是指比正常人下降的速度缓慢罢了,这种缓慢与胰岛的功能状态有关,它是2型糖尿病的特征之一。但在能量摄入负平衡的情况下,机体对血糖的利用会加速。根据我们的反复测试,2型糖尿病人禁食一天,血糖至少下降3~5 mmol/L,如果配合运动,可轻松下降8~10 mmol/L。由于长期过度饮食产生的叠加效应,高血糖已经被糖化血红蛋白做实,即使一两餐不吃,血糖也不会马上降下来,但血糖缓慢有序的下降是不可避免的,因为血糖的作用是其它营养物质所不能取代的,生命器官对血糖的依赖超过其它任何营养物质,人体对血糖的消耗一时一刻也不能停止,血糖低于2.8 mmol/L就会出现低血糖昏迷,造成大脑不可逆的损害。因此,一旦停止进食,血糖必然会在几天之内消耗到正常范围以下。上述病人的担心是没有科学根据的。那种只燃烧脂肪,不消耗血糖的情况是不存在的,只是利用比的差异。有许多2型糖尿病病人几乎不吃谷物,餐后血糖变化不大,但空腹血糖却仍然升高,说明人体在饮食中糖类摄入不足的情况下还会通过糖异生的方式来保持血糖稳定。